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O mercado de vinhos em Pernambuco

Com um clima favorável para a produção de uvas em algumas regiões do estado, principalmente no Sertão, o mercado de vinhos atua em expansão e alcança consumidores no Brasil e fora dele devido à qualidade do produto. Desde a colheita, passando pela fermentação e, por fim, o processo de engarrafamento, o vinho pernambucano tem alcançado protagonismo nos últimos anos. No Debate desta sexta-feira (05), a comunicadora Natalia Ribeiro fala com os convidados sobre consumo, produção, expansão e venda. Participam o presidente da Associação Brasileira de Sommeliers em Pernambuco, José Roberto Ferreira Dantas, o sommelier e dono de adega Mauro Godoy e o diretor enológico do Grupo Verano Brasil e diretor-executivo do Instituto dos Vinhos do Vale do São Francisco, Rodrigo Fabian.