Série de Podcast "L'histoire, sur place ou à emporter?" réalisée par des étudiants du Master Histoire Publique de l’Institut Universitaire Champollion d’Albi.

"Plongez dans l’histoire du vignoble gaillacois dans cet épisode centré autour d’un entretien avec Florent Plageoles, vigneron au Domaine Plageoles de famille. Découvrez comment ce domaine familial, implanté depuis plus de deux siècles au cœur du vignoble de Gaillac, a contribué à préserver et faire revivre les cépages historiques de la région.

De la redécouverte de cépages endémiques dans les archives à l’engagement du domaine pour l’agriculture biologique, il nous raconte l’histoire du terroir et des cépages qui font aujourd’hui la richesse et l’identité des vins de Gaillac.

Un voyage dans le temps et dans les vignes, où tradition viticole, patrimoine local et savoir-faire s'entre-mêlent pour raconter l'histoire encore bien vivante d'un terroir exceptionnel."

Avec : Florent Plageoles, vigneron et gérant du Domaine Plageoles (Cahuzac-sur-Vère)

Réalisation : Amandine Etchepare, Simon Mebarka



    Podcast
    • 90 bpm
    • Key: Am
    • Albi, France