Ακτινογραφώντας το ρύζι

mednutrition.gr

Μετά από ένα ταξίδι στον Ταϊλάνδη, ο Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc., συγγραφέας του βιβλίου "Μύθοι και αλήθειες στη διατροφή μας", κ. Παρασκευάς Παπαχρήστος, παρουσιάζει τις βασικές αρχές της ταΪλανδέζικης διατροφής και κουζίνας, στον δημοσιογράφο Γιάννη Ιωάννου και στη συχνότητα του ΑΝΤ1. Πόσο θρεπτικό είναι το ρύζι, που αποτελεί τη βάση αυτής της κουζίνας;