Πώς επηρεάζει τα επίπεδα του σακχάρου ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων

mednutrition.gr

Μαύρα ή άσπρα; Ποια αμυλούχα τρόφιμα πρέπει να επιλέγει το άτομο με διαβήτη; Την απάντηση δίνει ο Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc., συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή στον διαβήτη- Μια γλυκιά... συνήθεια", μιλώντας στην εκπομπή "Γλυκιες εμπειρίες", του ραδιοφωνικού σταθμού "Mind Radio", για τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων.