Presentamos Sauv-Blanc, pieza que se desprende del fonograma "Oinos: música para beber vino" del compositor Eugenio Toussaint. Todas las composiciones de esta producción fueron inspiradas en una uva, ya que de acuerdo con Toussaint "el jazz y el vino tienen un añejo maridaje" y en compañía de Eddie Gómez y Gabriel Puentes, el trío va explorando ambos placeres.

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